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„Vertraue deinem Bauchgefühl, aber handele nach deinen Excel-Auswertungen.“
Selbst & Ständig – Interview mit Gastronomin Anna Kaufmann Nach ihrem Architekturstudium, fand sich Anna Kaufmann mehrere Jahre als Architektin in Festanstellung wieder, wo sie mit reinster Fleißarbeit und viel zu vielen Überstunden konfrontiert wurde. Mit ihrem Umzug nach Leipzig kam...